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广东荣创浅析商用电磁炉的工作原理?

文章出处:荣创电磁炉人气:发表时间:2022-07-18 14:58:53【

  商用电磁炉大众彩票又称为大功率电磁炉,特别适合用于工厂、籍贯等适合使用明火的商用厨房。本次广东荣创给大家讲讲商用电磁炉工作原理,如下:

商用电磁炉

       理氏维基商用大功率电磁炉作为商用厨具市场的一种新型炉(灶)具。它打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流,由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。电磁加热技术的热效率高达98%,比传统的电热丝加热高出40%。大大节约了能源,应用非常广泛。
       广东荣创厨房设备有限公司是一家集研究、开发、设计、 制造、销售于一体的专业厨房设备生产企业。主要生产工业电磁炉,大功率商用电磁炉,环保节能电磁炉。公司具有雄厚的研发能力、先进的生产设备、科学的管理体制。
关键字:商用电磁炉

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